めんつゆで簡単!手羽元のパイナップル煮♪
Description
鶏の手羽元をめんつゆとパイナップル缶のシロップで一緒に煮込むだけで旨味が凝縮され、柔らかくて美味しいご馳走に大変身♪
材料
(2人分)
450g
1缶
パセリ(飾り用)
適量
パプリカ赤・黄(飾り用)
適量
■
A【煮込み用のタレ】
300cc
パイナップル缶のシロップ
150~200cc
めんつゆ(3倍濃縮)
150cc
作り方
コツ・ポイント
☆めんつゆはストレートタイプや2倍濃縮タイプでも問題なく作れます。
☆圧力鍋を使用すれば30分程度で完成すると思います。
☆煮込み用のタレでゆで卵を煮込めば美味しい煮卵が作れますよ♪
☆圧力鍋を使用すれば30分程度で完成すると思います。
☆煮込み用のタレでゆで卵を煮込めば美味しい煮卵が作れますよ♪
このレシピの生い立ち
この料理の話を聞いていると、作りたくなったのがきっかけです。実際にパナップルと一緒に煮込むことでお肉が柔らかくなり、旨味が凝縮されてびっくりでした!そして、「めんつゆ」で煮込むだけなので簡単なのが決め手です。