ご飯好きのおやつに☆おこげご飯♪
Description
レシピ...?材料ご飯だけ!ヌルンジ。
韓国では普通に売ってたりしますが、何もない時のおやつにGOOD!!
韓国では普通に売ってたりしますが、何もない時のおやつにGOOD!!
材料
(1枚分)
お茶碗1杯
作り方
-
-
1
-
油もしかないフライパンにご飯を均等に広げて中火で焼きます。
-
-
-
2
-
ある程度焼き目がつき、硬くなったら裏返します。
-
-
-
3
-
反対側も焼き目が付いたら出来上がり♪
少しソフトくらいの方が食べ易いです。
-
-
-
4
-
適当に割ってそのまま食べます。
-
-
-
5
-
【スープバージョン】
余って硬くなったヌルンジと水を鍋に入れます。
-
-
-
6
-
柔らかくなるまで煮立てます。
韓国ではそのまま食べますが、少し塩を入れた方が食べ易いと思います。
-
-
-
7
-
おこげご飯の雑炊?
これもヌルンジというそうです。
-
コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
ご飯が余ったときにたまに作ります。韓国では辛いものを食べた後にさっぱりする為に飲む...白湯のような役目?らしいです。
(
)