サクッとおいしいオートミールクッキー
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作り方
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1
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耐熱容器に、マーガリンを入れてレンジで溶かす。
そこに、きび砂糖とはちみつを入れて混ぜ合わせておく。
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2
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ボールに小麦粉・ベーキングパウダー・アーモンドパウダーを入れる。
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3
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今回、使ったオートミール。２袋で６０gくらい。
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4
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2にオートミールを入れて、混ぜ合わせておく。
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5
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4に、1を入れる。
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6
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切るように、混ぜ合わせる。生地がまとまってきたら生地の出来上がり。生地が出来たら、オーブンを180度に予熱。
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7
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お好みの大きさに丸める。（今回は、直径２㎝くらい）
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8
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丸めた生地を、指で伸ばす。
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9
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あらかじめ、180度に予熱しておいたオーブンで10～12分焼く。
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10
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焼きたては、柔らかいけど…冷めたら硬くなります。
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コツ・ポイント
アーモンドパウダーを入れるとサクサクになります。
これに、レーズンを入れてもおいしいです。
これに、レーズンを入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピで作ったのですが、自分の好きな味にはならず…何回か分量や入れるものをアレンジして、このレシピが出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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