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長芋を洗いキッチンペーパーでよく水気をふく。皮はむきません。
１を２～３ｃｍ幅の輪切りにして両面に塩コショウをする。
フライパンにオリーブオイルをひき中火にかけ、2を両面中火でこんがり焼く※
3にとろけるチーズを乗せ、チーズを芋にからめながら、チーズにやや焦げ目がつくまで焼く。香ばしく仕上がります。
最後に乾燥バジルを振り入れたら完成！
ありがとうございます(^-^)/
mafuryu
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