香ばし大豆の❤梅鰹和え

香ばし大豆の❤梅鰹和え

Description

✿話題入感謝✿
大豆をごま油で香ばしく炒って…梅おかかで簡単すぐできる常備菜。あと1品にお役立ちレシピ☆

材料 (4人分)

大豆の水煮
1袋(正味150g位)
ピーマン
1個
●酒、醤油
各大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
●梅干
大1個
●かつお節
大さじ2
●白胡麻
大さじ1
大さじ1/2

作り方

1

ピーマンは1㎝角に切る。
梅干は種を取り包丁で叩き●と合わせておく。

2

フライパンにごま油を熱し、水気をきった大豆を入れ香ばしい焼色が付く迄、時々ゆすりながら炒る

3

全体に焼色が付いたら、ピーマンと●を加え1分程混ぜながら炒め、馴染んだら出来上がり♪

4

※写真はしめじプラスで作りました♪

コツ・ポイント

大豆はあまりいじらず、焦げない程度に時々フライパンをゆすって下さいね☆
エリンギやしめじをプラスしても美味しかったです☆

このレシピの生い立ち

大豆のレシピを増やしたくて…冷蔵庫にあるものでアレンジしてみました☆
あと1品~って時に思いついたレシピです☆
レシピID : 1870970 公開日 : 12/07/02 更新日 : 18/02/04

このレシピの作者

我が家のキッチンへようこそ♪
僕は40代会社員で妻☺と9歳(小3)の娘☺の3人家族です。
普段は妻が美味しい料理を作ってくれるので、休日など余裕がある時には僕も料理をします。
反応が上々なので『僕の男子ゴハン』、時々『妻のうちごはん』、たまに『娘の簡単ごはん』も載せてます。参考にしてくれたら嬉しいです☻☺☺

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

77 (75人)

19/07/22

写真

常備菜に♪お弁当にも入れました(´∀`)

さゆゆゆこ

お弁当にも嬉しいデス♪美味しそうなれぽ有難う~ˇ◡ˇ♡

19/07/01

写真

簡単で、本当にあともう一品というときに作りました。美味しかった~

phnanzu

あともう1品て時ありますよね^^とっても美味しそう…有難う♡

19/07/01

写真

美味しくってリピです♡

低カロ探検隊

何て嬉しいお言葉♪いつも感謝デス…有難う~^^♡

19/06/04

写真

美味しくってリピです(^w^)

低カロ探検隊

お♪リピれぽ嬉デス☆私も食べたくなりました~有難うˇ◡ˇ♡

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