鶏肉とチンゲンサイの塩炒め
kirari08
作り方
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1
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鶏もも肉は食べやすい大きさに切って、塩、コショウする（分量外）。
にんにくは薄切り、青梗菜は食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンに油を熱しにんにくを炒める。香りがでたら鶏肉を入れ炒める。
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3
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鶏肉の焼き色がついたら青梗菜を茎の方から順に入れ、さらに炒める。
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4
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青梗菜に火が通ったら塩、酒を加えさらに炒め合わせる。
汁気がなくなってきたら出来上がり。
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コツ・ポイント
塩味はお好みで加減してください。
いろいろな野菜を足しても美味しいと思います。
いろいろな野菜を足しても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
青梗菜をさっぱりと食べたくて、シンプルな塩炒めにしました。
ちょうど鶏肉があったので合わせてみました。
ちょうど鶏肉があったので合わせてみました。
kirari08
