さっぱり!イカとトマトとアボカドのマリネ
Description
安いゲソだけのイカで十分。作りおきしておけば、急なおもてなしにも、お酒のおつまみにも。
材料
作り方
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1
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玉ねぎは薄くスライス、貝割れは根っこをとってボールに入れておく。
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2
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イカは食べやすい大きさにして沸騰したお湯に入れたら、すぐに火を消して蓋をして10分位放置。
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3
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1のボールに茹でたイカを投入し、キューピーイタリアンドレッシングを全体に行き渡る位にかけ、冷蔵庫へ。
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4
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食べる直前にレモン汁と角切りしたトマト、アボカドを投入。味をみて塩を追加して下さい。
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コツ・ポイント
キューピーイタリアンドレッシングのご用意を(笑)
イカは必ず火を消して余熱で茹でて!柔らかく仕上がりますます。
トマトとアボも直前で!先に入れると変色&ドロドロ(笑)
イカは必ず火を消して余熱で茹でて!柔らかく仕上がりますます。
トマトとアボも直前で!先に入れると変色&ドロドロ(笑)
このレシピの生い立ち
私の好きな具材で簡単にマリネを作りたくて。