牛乳寒天♪
もにょし
作り方
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1
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牛乳は冷蔵庫から出しておきます。すこしあたためておくと失敗が少ないですが常温でいいです♪冷たすぎるのはダメ＞＜!!
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2
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水、砂糖、粉寒天を煮とかします。甘さ控え目なので砂糖は調整してください。
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3
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ちいさく全体がふつふつしてきたら火をとめる。
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4
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火からおろし、冷ますようにまぜます。泡が消え透明になったら、牛乳をゆっくり入れます。
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5
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容器に入れて冷まします。
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6
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あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です。
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7
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フルーツを敷き詰めて寒天を流せば…
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8
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ふるーつ寒天になります！粉寒天は1.5gのほうがやわらかくて美味しいです(:3 っ)=≡=-･∴’
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9
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2013年10月17日レシピ見直しました
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コツ・ポイント
牛乳以外にも、ミルクティー、ジュース、コーヒーなどでも ( ˙³˙)( ˙³˙)( ˙³˙)
このレシピの生い立ち
いつも作っているので、おぼえがきとして！！
