ブロッコリーのスープ
チコノミちゃん
作り方
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1
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玉ねぎ、ブロッコリーは茎ごと適当な大きさに切る。じゃがいもは皮をむき適当な大きさに切り、全て鍋に入れる。
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2
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水をヒタヒタより少なめに入れ塩を小1/2程度（分量外）入れ蓋をし、材料が柔らかくなるまで茹でる。
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3
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火を止めてコンソメを入れたら、鍋のままハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる。
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4
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③に牛乳、生クリーム、塩コショウを入れたら、もう一度ハンドミキサーで混ぜる。
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5
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器に盛ったら、少し残しておいた生クリームを垂らす。
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コツ・ポイント
●材料は全部一緒に茹でちゃいましょ
●牛乳、生クリームは味をみながら好きなだけ入れて下さい。
●牛乳、生クリームは味をみながら好きなだけ入れて下さい。
このレシピの生い立ち
日曜×芸人で、ヒーター付きのミキサーで作ってたスープ、美味そうだったので(*^^*)材料、分量はうろ覚えだったので適当っす。
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