ビーツとポテトのサラダ

卵は固めに茹でる。ジャガイモは皮をむいて茹でる。

卵は殻をむいて食べやすい大きさに切る。ビーツ、ジャガイモは角切りにする。

②をボールに入れ、ビネグレットと一緒に良く混ぜ合わせる。食べる直前にマーシュを加え、軽く混ぜて出来上がり。