胸肉劇的変化自家製醤油麹で唐揚げ
まさかのまさか
作り方
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1
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胸肉はお好きな大きさに切る。
うちは皮も剥ぎます
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2
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後は材料を漬けこむだけ。
今回は千切りした大葉を一緒に漬けました
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3
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片栗粉にまぶして揚げる
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コツ・ポイント
砂糖なの？ですが、みりんはお肉を固くしてしまう。と聞いてから砂糖にしています。
このレシピの生い立ち
塩麹で漬けた時も美味しかったので、絶対美味しい〜 ！胸肉が劇的変化です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まさかのまさか
