■豚ばらカリサクごぼうスティックから揚げ

ゴボウはたわしなどでよく洗い、4等分にして、

下の太い部分を縦に4等分する。

先の方の細い部分は縦半分に切る。

【4】の牛蒡をとって熱を取り、豚ばら肉で巻いていきます。

全部まいたら、マジックソルトをまぶします。

片栗粉をしっかりつけて170℃～180℃の油でカリッと揚げれば完成。