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超速！とりらーめん☆

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Description

冷蔵庫にちょっとづつ残った「さびしんぼう野菜」と鶏肉(ムネでも、ササミでもなんでもｏｋ)があれば、10分で出来ます！！

材料 （2人前）

鶏肉(胸肉でも、ササミでも)
胸肉なら半分、ササミなら2本位
残り物野菜
いくらでも
中華麺(ゆで麺)
２たま
酒
大さじ２
塩
小さじ半分
和風だしの素(顆粒)
小袋１(８ｇ)
醤油
小さじ１(仕上げ用)
コショウ
バッバッバッバッバッ・・くらい
水
700ｍｌ

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は一口大に切り、軽くたたく

  2. 2

    写真

    サラダ油(材料外)小さじ１で、さびしんぼう野菜と共に炒める←しなっとなるくらい

  3. 3

    写真

    水を加えて、アクを取りながら５分位煮込み、酒・塩・和風だしを加えてもうひと煮立ち

  4. 4

    ゆで麺をいれて1分にて、仕上げに醤油を入れ、コショウをふります。

コツ・ポイント

ゆで麺も一緒に煮込めますので簡単です＾＾

このレシピの生い立ち

家で手作りラーメンができたらいいなーと思って、浮かんだレシピです！水だきの翌日なら超簡単にできますよー♫
レシピID : 1874731 公開日 : 12/07/05 更新日 : 12/07/05

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海原ミツコ
超速！とりらーめん☆
by 海原ミツコ