茄子とイカの塩麹炒め
53yuko
作り方
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1
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材料を全て切ります！
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2
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多めの油にイカと茄子を炒め、エリンギを入れて、
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3
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茄子に火が入ったら塩麹醤油を入れて絡める！万ネギ散らして完成☆
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コツ・ポイント
イカと茄子を先に一緒に炒めると風味up
このレシピの生い立ち
あった食材と最近買った塩麹を使いたくてやったら、美味しいー！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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