舞茸とベーコンの味噌マヨパスタの画像

Description

舞茸とベーコンの旨みと味噌マヨネーズが絡まったパスタです! ねぎや海苔をかけてどうぞ~。2013年9月話題入り感謝~

材料 (二人分)

二人分
一袋
1枚 (又は好きなだけ)
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1 +
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
適量
青葱又は刻み海苔 (オプショナル)
適量
適量
サラダ油
適量
大さじ2 +

作り方

  1. 1

    パスタをたっぷり塩を入れた湯でゆでます。玉葱は微塵切り、ベーコン、舞茸は適当な大きさにきっておきます。

  2. 2

    味噌、マヨネーズ、めんつゆを混ぜておきます。

  3. 3

    フライパンに油をしいて、弱火でベーコン、玉葱を炒め、玉葱がしんなりしてきたら舞茸を入れます。

  4. 4

    3のフライパンに少しパスタのゆで汁を入れて塩昆布を入れます。

  5. 5

    具が適当に炒まっ
    たら、2のソースを入れ、好みのゆるさになる迄パスタのゆで汁を入れます。

  6. 6

    フライパンの火を止めて、ゆであがったパスタを入れて全部を絡めて出来あがり~!

  7. 7

    お好みできざみ海苔やねぎをかけてどうぞ~。

コツ・ポイント

パスタのゆで汁は結構大切なので、早くゆであがった場合もゆで汁を取っておいて
使ってね。

このレシピの生い立ち

大好きな舞茸を沢山美味しく食べれるパスタが食べたくって、相性の良いベーコン
とこくのあるソースの味噌マヨネーズで和風に仕上げました。
レシピID : 1875127 公開日 : 12/07/06 更新日 : 13/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
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かおり♡♡♡
味噌マヨ間違いない味ですね!また作りたいです♪
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こまあぴ
ゆで汁の大切さを知りました。美味しいです!
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☆ミノカサゴ☆
撮る前に食べてしまった!笑 簡単で美味しかったです!
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☆kuramon☆
パスタに味噌マヨ最高でした!(๑•̀ㅂ•́)و✧

嬉しいお言葉! 作って頂きありがとうです。