ナッツ香る生ハム&スモークサーモンサラダ

レタスは50度洗いをしておくと、シャッキリりして美味しいです。ボールにドレッシングの材料を入れて泡立て器で混ぜる。

レタスとドレッシングを和えて、生ハム、スモークサーモンをのせる。

胡桃をフライパンでローストしてから、少し砕いたものと、クルトンをふりかける。