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豚コマの竜田揚げ

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Description

安い豚コマがおいしい竜田揚げに❤
簡単なので是非作ってみてください✿

材料 （4人分）

豚肩ロース
400g
■ 下味
ごま油
小さじ1
酒
小さじ1
醤油
小さじ1
塩麹（なければ塩小さじ１/4）
大さじ１
 
揚げ油
適量
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    お肉に下味をつけて1時間冷蔵庫に置いておく

  2. 2

    写真

    片栗粉を入れてモミモミ

  3. 3

    写真

    こんな感じにする

  4. 4

    写真

    一口大につまんで1個ずつ揚げる

  5. 5

    写真

    揚がったお肉は、お皿に千切りキャベツをひいたお皿にのせて出来上がり

コツ・ポイント

塩麹でお肉も柔らか、お好きなドレッシングをかけていただいてもOK！！

このレシピの生い立ち

スーパーで安い肩ロースの切り落としをいつもの竜田揚げにアレンジしました(#^.^#)
レシピID : 1877159 公開日 : 12/07/10 更新日 : 12/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年8月21日
初れぽ
写真
パフュームlove
味が染みていてとても美味しかったです！ つぎはもっとカリカリに！

了解(^_^)ゞカリカリに揚げちゃってくださいつくれぽ感謝☆彡

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( )
szkmama
豚コマの竜田揚げ
by szkmama