*厚揚げの甘辛*おろし乗っけ*
Description
スピード献立掲載☆こってり甘辛いタレが絡んだ厚揚げに大根おろしをたっぷり乗っけてヘルシーに♪さっぱりとガッツリ食べてね!
材料
(2人分)
作り方
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1
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大根はすりおろしザルにあげておく。貝割れは根元をおとして半分にカットする
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2
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厚揚げは食べやすくカットして小麦粉をまぶしサラダ油を敷いたフライパンでカリッと焼く
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3
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一旦火を消して余分な油はペーパーで拭き☆の調味料を入れて中火で煮絡め皿に盛る
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4
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大根おろしをぎゅっと絞り貝割れと合わせてほぐし③の上に乗せる
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5
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お好みで七味を振ってね♪←辛いのが苦手じゃなければ是非~美味しいよ♪
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コツ・ポイント
大根おろしの水気はしっかり絞って下さいね。貝割れは無くてもよいです。厚揚げの大きさにより調味料は増減してね。私は絹厚揚げで作っています♪
このレシピの生い立ち
夕飯が遅くなった時にすぐ出来る厚揚げの甘辛焼きを作りたまたま他レシピで使った半端大根がまな板に置きっぱなしで思い付きでおろし乗っけをしてみたら美味しかったのでレシピに