人参の牛薄切り肉で巻き焼き煮

人参は５センチ位の長さの細切りにし、レンジで３分程加熱して軟らかくする。

肉を広げ、人参を適量載せ、巻いていく。

２に小麦粉をまぶす。フライパンで焼き色をつけ、焼肉のたれで味付ける。