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ボウルひとつで簡単ブルーベリーマフィン

ボウルひとつで簡単ブルーベリーマフィンの画像

Description

ボウルひとつで手軽に焼き菓子♪順番どおりに混ぜて焼くだけ～
ほのかな甘みのしっとり生地で朝食にもぴったり☆

材料 （直径５㎝シリコン型　８個分）

バター(無塩)
100ｇ
グラニュー糖
80ｇ
卵
2個
牛乳
80ｇ
★小麦粉(薄力粉)
160ｇ
★ベーキングパウダー
小さじ2
ブルーベリー(冷凍)
100ｇ
 
■ 予熱オーブン180℃

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・★の粉類を合わせてふるう
    ・バター、卵、牛乳を常温に戻す

  2. 2

    やわらかくなったバターにグラニュー糖を少しずついれ泡だて器で白っぽくふんわりするまでしっかり混ぜる

  3. 3

    溶いた卵を2～3回に分けて加えよく混ぜ合わせる

    ※泡だて器はここまで！次からはゴムべらで・・・

  4. 4

    ★の粉類の約半量を加えゴムべらで切るようにさっくり混ぜる→牛乳の半量を加え混ぜる

  5. 5

    残りの粉の半量→残りの牛乳→残りの粉→ブルーベリー3/4の順にさっくり混ぜる

    ※粉気が無くなったらもう混ぜない！

  6. 6

    型の6～7分目まで入れ、残りのブルーベリーを散らす

  7. 7

    180℃で30分くらい焼いて完成

コツ・ポイント

・クリームチーズを加えたり、シナモンを混ぜたりしても美味しい
※粉類を加えてからはとにかく混ぜすぎないようにゴムべらを使って切るようにさっくり混ぜること！！

このレシピの生い立ち

アメリカで食べたブルーベリーマフィンが美味しくて♪
冷凍ブルーベリーで簡単に
レシピID : 1878690 公開日 : 12/07/09 更新日 : 13/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (26人)
2015年9月23日
写真
mayumizuki
子供たちに大人気でした！

美味しそう☆ レポありがとう(*^_^*)

2014年8月31日
写真
caramelsky
牛乳の代わりにホエーで。さっぱり美味しかったです。

ヘルシーで美味しそう！レポありがとう(*^_^*)

2014年4月27日
写真
ななみカフェ
半分は、クリームチーズ入りに。ふわふわで、おいしい(^-^)

クリチ入り美味しいですよね♪レポありがとう(*^_^*)

2014年3月9日
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natsu_812
とってもふわふわで美味しかったです☆またリピします！

また作ってね♪ 美味しそうなレポありがとう(*^_^*)

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( )
riek76
ボウルひとつで簡単ブルーベリーマフィン
by riek76