坦々麺風つけうどん
作り方
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1
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うどんはさっと水で洗い流しておく。(市販の流水麺使用)
トマトは角切りに切っておく。
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2
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器にうどんつゆ、豆板醤などの調味料を加え混ぜ合わせる。
そこに切っておいたトマトを加える。
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3
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うつわにうどんをのせお好みの具材をのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
今回わかめやサニーレタスを付け合わせましたがツナなんかでもおいしいですね!!
つけダレはトマトを加えたことでさっぱりとしておいしいですよ★☆
練りゴマがなくてもすりごまで十分ゴマが香りおいしかったです。
つけダレはトマトを加えたことでさっぱりとしておいしいですよ★☆
練りゴマがなくてもすりごまで十分ゴマが香りおいしかったです。
このレシピの生い立ち
うどんをいつもと違った味で楽しみたいと思って作りました(*^^*)