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☆塩麹で砂肝のガーリック唐揚げ☆

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Description

砂肝のコリッとした食感がたまりません！！
塩麹が砂肝の美味しさを引き出してます♪
ビールにも合うおつまみです♪



材料

砂肝
４００ｇ
★にんにくのみじん切り
4個分
★塩麹
大さじ１
★昆布茶(粉末)
小さじ２
★黒胡椒
お好みで適量
片栗粉
適量
サラダ油(揚げ油)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    砂肝を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    写真

    にんにくのみじん切り

  3. 3

    写真

    ボウルに砂肝と
    ★印の材料を投入
    混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    砂肝に片栗粉を
    まぶす

  5. 5

    写真

    サラダ油を熱して
    砂肝を揚げる

  6. 6

    写真

    お皿に盛りつけ
    出来上がり♪

コツ・ポイント

黒コショウの量は、お好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

家にあった“砂肝ちゃん”　コレでおつまみ的なものを作ろうと考えてたら
思いつきました
レシピID : 1880453 公開日 : 12/07/12 更新日 : 12/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (13人)
2018年6月22日
写真
おうちゃん母さん
思わずビールがすすんじゃいますねー(o^∀^o)御馳走様でした！

アロハ！レシピお試し＆ビール加速報告嬉しいです♡れぽ大感謝☆

2017年4月14日
写真
マメヲ。
とっても美味しくてビールすすみすぎちゃいましたぁ(‾▽‾;)

アロハ！ビール加速報告めちゃ嬉♡れぽハワイからビッグマハロ♪

2017年4月13日
写真
mt.sugi
砂肝苦手な息子くんも食べれました♪砂肝はコレで決まり!!

アロハ！息子くん砂肝克服できたんですね！嬉れぽハワイから感謝

2017年3月26日
写真
るなおママ
コリコリとても美味しかったです♪

アロハ！砂肝の食感が食欲そそりますね！嬉れぽビッグマハロ♡

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ぐーたらレシピ研究所
☆塩麹で砂肝のガーリック唐揚げ☆
by ぐーたらレシピ研究所