おからでワッフル

おからでワッフル
卵を使っていないので、カロリーダウン出来て…いるかな?

材料 (FIVE OF HEARTS4枚分)

おから
200g
充填豆腐(絹)
150g
ヨーグルト
50g
甘酒
大さじ2
3g
150g
☆ワッフルシュガー
適宜

1

おからはレンジで水分を飛ばしてから使います。
(広めの耐熱皿に広げて2分加熱のち取り出してかき混ぜ、再度1分加熱)

2

1に粉以外の材料を入れてよーく混ぜる。

3

写真

強力粉、ベーキングパウダーをふるいいれてさっくり粉気がなくなるまで混ぜたらオイルを噴霧した(分量外)ワッフルメーカーへ。

4

指定どおりの時間で焼いて出来上がり!です。
ワッフルシュガーがあれば、焼く寸前に生地と混ぜると、甘ーい出来上がりです。

コツ・ポイント

強力粉だけで作るともっちりな感じで出来上がるみたいです。薄力粉+強力粉だとサクッとクッキー風に焼けました。

このレシピの生い立ち

おからのクッキーやスコーンにちょっと飽きてきたのでワッフルをつくる時に混ぜてみたら、あら美味しい!
たっぷりのお飲み物と一緒にどうぞー!
レシピID : 1880483 公開日 : 12/07/11 更新日 : 12/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/05/08

First tsukurepo mark
写真

卵なし低カロが嬉!自家製おからと甘酒の消費にもいいね。美味しい!

Elly’s

気づくの遅くてすみません。リピートいただけたら嬉しいです