夏のお弁当*豚肉の甘酢の画像

Description

海苔は傷むし葉物も危うい夏の昼。……お酢だ!!

材料 (大人のお弁当1人分)

4分の1本
2分の1個
大1.5
ー合わせ調味料ー
*醤油
大2
*みりん
大2
*砂糖
大1
*酒
大1
*酢
大1
↑が溶ける程度

作り方

  1. 1

    豚肉をビニール袋に入れ、小麦粉をまぶし、モミモミする。馴染んだらOK 野菜は……適当な大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンを温め、1の肉を炒める。大体火が通ったら、野菜を入れる

  3. 3

    玉ねぎがバラける位まで炒めたら、*の合わせ調味料を入れ、煮詰める

  4. 4

    煮詰まると、豚肉にまぶした小麦粉が溶けてトロミが出ます。皿に移し冷めたら、詰めて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旦那「海苔に危機感を感じたんだよ…」。から出来た夏のお弁当対策です。
レシピID : 1880752 公開日 : 12/07/11 更新日 : 12/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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okazakana
おいしかったですよー!ズッキーニにお酢って合いますね!ありがとう
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クックM6DK2O☆
水入れずズッキーニ2本で。甘酢ダレが食欲をそそり具材に絡み美味!

素敵!! つくれぽありがとうございます!

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ジョングレ
お弁当に!甘酢で食べやすくご飯にも合うからお弁当にいいね♬

美味しそうなお弁当ですね!! ありがとうございます☆

初れぽ
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MINO73
簡単に作れる上に味とトロトロ感が美味しくてご飯が進みます!☆

どうもありがとうございます!うれしい限りです^^