セロリの和風ピクルス
作り方
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1
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セロリを食べやすいようにカットをして、*の調味料と一緒に耐熱容器へ。ふわっとラップしてレンジで加熱。
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2
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ちょっとしんなりして、水分がでたら取り出し、ひと混ぜして自然に冷ます。
(取り出したときに味見して、調整)
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3
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お皿にのせたら鰹節をトッピングしてできあがり。
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コツ・ポイント
野菜を変えてもおそらく美味しい。加熱時間は水分の出方をみながらちょっとずつ加減すること。
このレシピの生い立ち
余ったセロリがあって。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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