離乳食後期☆一歳レシピ☆麻婆豆腐

1. 1

   野菜を全て小さく刻む！
   人参は、火が通りにくいので、小さめに切ってください☆

2. 2

   鍋にごま油をいれ、鶏ミンチ→野菜→豆腐の順番で炒める☆
   きゅうりが透明になってきたら、ひたひたまで水を入れる☆

3. 3

   野菜に火が通ったら味噌を味噌濾しで溶かしいれ、醤油をいれる！

4. 4

   片栗粉大さじ1くらいを同量の水で溶かしておく！
   グツグツの鍋を箸でかき混ぜながら、片栗粉を流し入れ、とろみをつけて完成☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち