夏の簡単おつまみ ピリ辛モヤシナムル
Description
ラーメン一風堂に置いてあるおつまみを参考に作ってみました。さっと湯がいて味付けするだけ。ビールに合う簡単おつまみです。
joshua1970
作り方
-
-
1
-
熱湯にもやしをくぐらせ（細モヤシ：60秒、太モヤシ90秒）、冷水でしめる。よく水を切り、調味料Aを加える。
-
-
-
2
-
細いモヤシならそのまま、太いものは10分以上寝かせて完成。
-
コツ・ポイント
お好みでニラを加えても良い。（一風堂のは入ってます）また、冷蔵庫で冷やして食べてもよいです。激辛が好きな方は、一味唐辛子の代わりにカイエンペッパーパウダーを使います。
このレシピの生い立ち
ちょっとしたおつまみにと思い、レシピを考えました。調理時間が短いです。1人で1袋くらいすぐ食べてしまいます。夏バテ解消にどうぞ。
また、モヤシは食物繊維豊富で、整腸作用があります。個人的にお気に入りのメニューです。
また、モヤシは食物繊維豊富で、整腸作用があります。個人的にお気に入りのメニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
joshua1970
