オリエンタル☆ソーセージロール
YOUMIA
作り方
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ボールに、豚肉、野菜、ナンプラー、塩、こしょうを入れて、よく混ぜる。
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3
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パイシートに棒状に広げ、巻く。表面に卵白をぬり、ゴマをかける。
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4
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巻いたら、つなぎ目は下にして、オーブンのトレイにおく。
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5
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１８０度のオーブンで、３０分ほど焼く。中から肉汁や、野菜の水分が途中でてきたら、もったいないけど捨てる。
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6
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（その理由）パイがだらけてしまう。 サクサクのパイをつくるためには、我慢。
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7
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表面に焦げ目がつき、裏側が色が薄い時は、裏返して、５分ほど焼き目をつける。
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8
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☆印のソースをつくる。お好みで、スイートチリソースや、ケチャップでもおいしい！！
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9
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一口大にカットすると、パーティーのフィンガーフードに！そのままで、ランチに！
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コツ・ポイント
パイ生地が焦げやすいので、よく見ておく。あまり具をたくさん入れてしまうと、パイ生地が割れて、中身がでるので注意。
このレシピの生い立ち
オーストラリア人の友人に教わった、パーティーレシピ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
