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水菜＆ハム＆春雨の胡麻マヨサラダ♪

水菜＆ハム＆春雨の胡麻マヨサラダ♪の画像

Description

安価な水菜でサラダを作りました♪生も良いけどサッと湯通しして食べやすくしました。すり胡麻＆めんつゆ＆マヨが相性抜群です。

材料 （3～4人ぶんくらい）

水菜
2束
ハム
4枚
春雨（乾燥の状態で）
50g
白すり胡麻
大匙2
めんつゆ(3倍濃縮)
大匙1
マヨネーズ
大匙4

作り方

  1. 1

    写真

    水菜は洗い4㎝位に切って、熱湯に塩を入れ、サッと湯通しして、ザルに上げ流水で洗い、手でギュッと絞る。ハムは千切りにする。

  2. 2

    写真

    春雨は茹でて食べやすい長さに切り、①に加え全ての調味料を入れて和えたら出来上がりです。

  3. 3

    水菜は茹でて絞った状態で110gありました。水菜の量に因り調味料は加減して下さいね。

  4. 4

    写真

    2012年10月21日話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。

コツ・ポイント

水菜は本当にサッと湯通しする程度にして下さいね。シャキシャキ感を残すためにも。

このレシピの生い立ち

生の水菜のサラダも美味しいのですが、年配の方やお子様にも食べやすい様にと考えました。
レシピID : 1883831 公開日 : 12/07/14 更新日 : 12/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

150件 (133人)
2023年3月10日
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。かのこ。
麺つゆゴママヨでヘルシーにモリモリ食べれました♪水菜のシャキシャキ感も美味しかったです！ご馳走様でした♪
#水菜シャキシャキ #春雨ヘルシー #簡単 #美味しい
2023年2月15日
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あっこ姉
水菜美味しく消費できました♪ごちそうさま〜
#水菜モリモリ #春雨サラダさっぱり #ゴママヨ最高 #ハムがいい！
2022年4月29日
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まめ郎
マヨはちょっぴりにしました。いつも中華風なので麺つゆで和風になりました(^^)安上がりで簡単ヘルシーサラダですね★
#春雨サラダ #和風サラダ #麺つゆ活用 #麺つゆ万能 #麺つゆレシピ #もやしが美味しい #もやしでヘルシー #ハムがいい！
2022年3月22日
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ユズケン
この味付け、とても美味しい‼︎水菜を茹でると春雨と馴染んでいいですね‼︎
#ごまマヨが美味しい
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shokenママ
水菜＆ハム＆春雨の胡麻マヨサラダ♪
by shokenママ