ゴーヤーチップス

Name: ゴーヤーチップス
Yield: ２人分
Ingredients: ゴーヤー 1本; 片栗粉 大さじ1; 塩 小さじ2; 揚げ油 適量; 塩コショウ 少々

Description

片栗粉をまぶしてさっくり揚げたゴーヤーはビールにピッタリのおつまみになります。ゴーヤーと油の相性はピッタリ。

1本

大さじ1

塩

小さじ2

揚げ油

適量

塩コショウ

少々

・油がはねるので、ゴーヤーの水気はしっかり拭き取って下さい。
・揚げ油は高温（180～190℃）に温め、さっと揚げて下さい。

ゴーヤーと油の相性が良いので、揚げてみようと思った。

レシピID : 1883892 公開日 : 12/07/14 更新日 : 12/07/18

2件 (2人)

2012年8月30日

美味しかった！ほろ苦で、おつまみに最高でした☆☆☆

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つくれぼありがとうございます！この苦さがいいですよね♪

2012年8月10日

初れぽ

実家のゴーヤで!! サクサクで美味しかった～(*^^*)

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つくれぼありがとうございます！お口に合って良かったです！