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ボウルに小倉あんを入れる。
蜂蜜を加える。
生クリームを加える。
混ぜておく。
ボウルに卵白を入れる。
6分立てぐらいで
お砂糖を加える。
角が立つぐらいのメレンゲを作る。
4番の小倉アンのボウルにメレンゲを加える。
練らないようにサックリ混ぜる。
ふるっておいた、薄力粉とＢＰを加える。
切るようにざっくり混ぜる。
サラダ油を加える。
バニラオイルを加える。
20×20スクエア型に流しいれる。
ガスは170度で、電気は180～190度で、40～45分焼きます。
パウンド型で焼くのも良いですね。作って頂き有難うございました
pancafe24
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