母直伝!大切な味です♪カレイの煮付け

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Description

母の味です。残ったお刺身などもこの味付けで煮ちゃったりします♪

材料 (4)

しょうが
1片
醤油・みりん・酒
50㏄
砂糖
大2
100㏄

作り方

  1. 1

    フライパンに煮汁を煮たて、カレイに隠し包丁を入れたものを投入!

  2. 2

    始めは中火で数分、すぐに弱めの中火でアルミホイルで蓋をして10分程度煮ます。

  3. 3

    時々、スプーンで煮汁を魚の上に掛けてあげましょう。煮すぎず、早めに作って味を染み込ませておくと良いと思います。

コツ・ポイント

早めに作ってあじを染み込ませるといいです♪甘めでお子さんも喜びますー!

このレシピの生い立ち

母直伝の味です♪
レシピID : 1885035 公開日 : 12/07/16 更新日 : 12/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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やっちょこ
ご飯がススムカレイの煮付けは我が家の大人気レシピです!甘めのタレがとっても美味しいのでごぼうを一緒に煮たり青菜を入れても最高!
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きらり流れ星
卵散ってしまいました(ToT)とても美味しく頂きました。ご馳走様

嬉しいです!ありがとうございます(^o^)♪

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のんびり兎
最近魚を食べなくなっていた息子も食べてくれました♡夫にも大好評♬

わ~い、嬉しいつくれぽ、ありがとうございます!

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クックO85BC8☆
おいしかったですー

つくれぽ、ありがとうございます(^o^)♪嬉しいです!!