お手軽♪簡単♪家にある物でガパオライス☆
Achi111
作り方
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1
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ご飯をいつもより少し硬めに炊きます。
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3
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○印の調味料を合わせて、合わせ調味料を作っておきます。
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5
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にんにくと、とうがらしの香りが出たら鳥ひき肉入れて炒めます。
鳥ひき肉に大方火が通ったらピーマンを入れて更に炒めます。
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6
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塩コショウと○印の合わせ調味料を入れて炒めあわせたら、ドライバジルをたっぷり振り入れ軽く炒めて火を止めます。
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7
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お皿にご飯を入れ、⑥のお肉をトッピングしておきます。
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8
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別のフライパンか、もしくはフライパンを軽く洗って、半熟の目玉焼きを作ったらお肉の上にトッピングして出来上がり～♪
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9
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お家にナンプラーがある方は、しょう油と同量を入れるともっと美味しくなります♪
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10
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生バジルがある場合は⑥のドライバジルを入れるタイミングで一緒に入れるとGOOD！
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11
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しょう油の代わりに、大葉にんにくしょう油を使っても美味しくなります♪
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お子さんがいらっしゃるご家庭では鷹の爪抜きで、卵をスクランブルエッグにしても♪
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我が家の1歳の娘も鷹の爪抜きのスクランブルエッグです♪ピーマンもワシワシ食べてますよ(*´艸｀*)
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コツ・ポイント
にんにくと鷹の爪、合わせ調味料は焦げない様に注意して下さい。
ドライバジルは惜しげなくた～っぷり入れた方が美味しいです♪
ドライバジルは惜しげなくた～っぷり入れた方が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
テレビでガパオライスを初めて知り、家にある物で代用して作ってみたら・・・。
あら♪以外にもイケるやん♪となりましたwww
あら♪以外にもイケるやん♪となりましたwww
Achi111
