ナスとインゲンのカレー炒め
山都すみれ
作り方
-
-
1
-
ナスは長さ5センチ位の拍子木切りに、いんげんは5センチ位の長さに切る。
-
-
-
2
-
フライパンに油を熱し、1を炒める。
-
-
-
3
-
全体に油が回ったら、合わせ調味料を入れて蓋をする。3〜5分味を馴染ませる。
-
-
-
4
-
汁気が無くなってインゲンに火が通ったら器に盛る。
-
-
-
5
-
-
コツ・ポイント
炒めてから合わせ調味料を入れインゲンに火を通します。その方が味が浸みて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
カレー粉を使って食欲増進。たっぷり野菜が食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
山都すみれ
