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ソルティライチを鍋で温めて、沸騰したら火を止める。
粉ゼラチンを素早く溶かす。
容器に静かに注いであら熱を取って冷蔵庫で冷やす。
ソルティライチキャンディをすりこぎとおろし器で押し潰して粉々に砕く。
ゼリーが固まったら、砕いたソルティライチキャンディを散らすなり輪切りにしたレモンをグラスに挟むなりする。完成。