ほんわり♪ 味噌味チャーハン の画像

Description

味噌味のチャーハン。
ほんわり香る味噌の風味にホッとするのは、日本人だからですかね?
味噌汁を飲むとホッとするみたいな…

材料 (1人分)

1/4個
1個
お茶碗一杯分
【A】
合わせ味噌
小さじ2
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ2弱
酒(もしくは水)
小さじ1~2

作り方

  1. 1

    写真

    タマネギをみじん切りにする。
    【A】は合わせておく。

  2. 2

    熱したフライパンにタマネギを入れ、炒める。
    タマネギが半透明になったら【A】を小さじ1/2程度入れ、軽く混ぜる。

  3. 3

    ご飯、溶いた卵、残りの【A】を入れ、強火で炒める。
    仕上げに塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

味噌は白味噌でも美味しく出来ます(白味噌を使う場合、砂糖は使用しなくてもOKです)。
彩りにネギを添えるとキレイですよ♪

このレシピの生い立ち

ちょっとアレンジ味のチャーハンが食べたくなって。
レシピID : 1886251 公開日 : 12/07/18 更新日 : 12/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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chocolor
めちゃうま!人参が余ってたので入れました(^^)また作ります!

つくれぽありがとです!にんじん入りで彩りがいいですね~^^*

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Maraisin
ウヒャ~これは美味しい!おちび私の分も食べましたよ~ウマウマ!

つくれぽありがとです!お子さんに気に入って頂けて嬉しいです~

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しぃぃくん
味噌味炒飯、とても美味しい~♡また作りますO(≧∇≦)O

つくれぽありがとです♪気に入って頂けて嬉しいです~^^

初れぽ
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春小町
味噌味の炒飯初体験です♡たまごとよく合って優しい味で美味しかった

つくれぽありがとです♪気に入って頂けて嬉しいです~^^