簡単適当☆パンでキッシュ♪
もぐかな
作り方
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1
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じゃがいもの芽をとり、皮ごと1～2センチのサイコロ状に切る。ラップにくるんでレンジで3分程度チン。
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2
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トマトとベーコンも、1～2センチ位に切る。トマトは種の部分を別の皿に取っておく(ソースに使います)。
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3
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食パンを切り、型に敷き詰める。私は無印良品のシリコンパウンドケーキ型を使いました。隙間があっても大丈夫。
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4
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じゃがいも、ベーコン、トマトを型に入れる。卵、牛乳、塩コショウ、粉チーズをよくかき混ぜ、型に流し込む。
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5
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180℃のオーブンで30分程度焼く。(揺すってみて卵が揺れなくなる位が完成です)トースターでも同じ位で焼けました。
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6
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あら熱がとれたら切り分ける。
トマトの種に、トマトケチャップを適当に混ぜて、簡単ソース完成☆
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コツ・ポイント
家にある材料で、中身にこだわらなくて大丈夫です。最低限必要なのは、卵とパンと具。臨機応変に、冷蔵庫にある野菜や肉類なんかを入れて作ります♪牛乳がなければ卵を増やすとか、粉チーズがなければ入れなくても。緑の野菜を入れると見栄えも(^-^)
このレシピの生い立ち
テレビでパイ生地のかわりにパンでキッシュが出来ると観て、適当に作ったら美味しかったので！
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