真っ赤なトマトのカレー

材料をそろえます。

たまねぎは薄切り、たまねぎは薄切り、にんじんは荒みじんにします。
しょうがとにんにくはすりおろしておきます。

鍋に油をひいて、にんにく、しょうが、にんじん、たまねぎを炒めます。

コンソメとトマト缶を入れて軽く温めます。
ゆるいカレーが好みの方は 水100ml（分量外）を入れると良いです。

写真のように、泡がふつふつとしてくるまで煮込みます。

カレールウを入れます。

弱火で5分ほど煮込めば完成です。