豚ばら肉ともやしの広島焼き風♪カリッ！
pinokoごはん
作り方
-
-
1
-
豚ばら肉は７～８㎝に切り軽く塩コショウをします。
-
-
-
2
-
小麦粉に水・だしの素・塩を入れ水で溶きます。
-
-
-
3
-
熱したフライパンに2の溶き小麦粉2/3を薄く延ばします。
-
-
-
4
-
3の上にモヤシ→ねぎ→豚ばら肉の順に乗せます。
-
-
-
5
-
4の上から２の残り（1/3量)を掛けます。
（赤矢印のように・・）
-
-
-
6
-
裏返してはみ出た材料を中に入れて形を整えます。
-
-
-
7
-
豚がこんがりと焼けたらもう一度裏返して出来上がり～♪
トンカツソースをかけていただきます。
マヨネーズも相性good！
-
-
-
8
-
広島焼きの人気検索で6位になりました（8/17現在）いつもご覧くださりありがとうございます。
-
コツ・ポイント
３の水溶き小麦粉は薄く敷く方が口当たりが良いです。
豚ばら肉はカリッと焼いた方が美味しいです♪
豚ばら肉はカリッと焼いた方が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
一袋10円の特価のモヤシ 思わず買ってしまいました（笑）
で、メニューは後から決めました。
冷凍庫に残っていた豚ばら肉を使って広島焼き風に焼いてみました。
で、メニューは後から決めました。
冷凍庫に残っていた豚ばら肉を使って広島焼き風に焼いてみました。
pinokoごはん
