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天ぷらの甘辛煮♪トロトロ衣が堪らない♡

天ぷらの甘辛煮♪トロトロ衣が堪らない♡

Description

天ぷらを甘辛く煮付けました♪
トロトロの衣が堪りません(≧▽≦)
残り物のリメイクにも是非☆

材料 （天ぷらが浸る量で調整(これでさつまいも天6個ぐらい)）

水
150ml
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ1.5
醤油
大さじ2.5
天ぷら(なんでも)
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    鍋に水と砂糖を入れて、火にかけます。

  2. 2

    写真

    沸騰したら、みりんと醤油を入れて味見をします。
    ここで、甘さやしょっぱさをお好みに調整してください。

  3. 3

    写真

    再度沸騰したら、天ぷらを入れて弱火で煮詰めていきます。
    汁気がなくなってきたら、完成です。

  4. 4

    写真

    2015.5.9

    つくれぽ10人
    話題入りしました♪
    ありがとうございます☆
    (ㅅ´ ˘ `)♡*゜

  5. 5

    写真

    2020.4.4

    つくれぽ30人
    ありがとうございます♡

    オリーブ2009さんの
    献立にも掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

コツは特にありません(笑)
とっても簡単です♪

このレシピの生い立ち

母から教わった味です♡
小さい頃から、天ぷらの翌日は必ずこれでした♪
私的にはさつまいも天が一番大好きです(笑)
レシピID : 1888235 公開日 : 12/07/19 更新日 : 20/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39件 (36人)
写真

2023年1月2日

砂糖3醤油2.5だと甘すぎたので、醤油3.5に増やして、煮詰めすぎないようにしました。甘じょっぱくて美味しかったです！

クックYNYWHO☆
写真

2022年9月13日

トロトロの衣に味がついて美味しい！これからは天ぷらを多めに作ってしまいそうです。

赤色三兄弟母さん
写真

2021年10月12日

おばあちゃんがよく作ってくれた懐かしい味再現♡トロトロが最高

kanaettch
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2021年7月18日

たまには違った食べ方がしたくて作りました。甘辛いタレと、衣のトロリ感がとても美味！さめてもおいしいですね。

♧ナノハナ♧
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矢切のねぎちゃん 2014年08月06日 05:20
chuminさん♪
初めまして♬ ねぎと申します＾＾

お母さま直伝♪さつまいも天の煮物、とっても美味しそう♡
多めに天ぷらを揚げたら翌日もたくさん楽しめますネ＾＾

この度は、こんにゃくと玉ねぎの生姜焼きにとっても美味しそうなれぽを届けて下さり有難うございました。
お口に合ったら嬉しいです♡

拙いキッチンですが、これを機に仲良くしてもらえたら嬉しいです♡
よかったらねぎちゃんと呼んでくださいね＾＾

今日も暑くなりそう！
気をつけてお過ごしくださいね☆

chuminさんにとって♬
素敵な日でありますようにღღ ♡(✿ˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇ✿)♡ ღღ
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