天ぷらの甘辛煮♪トロトロ衣が堪らない♡

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Description

天ぷらを甘辛く煮付けました♪
トロトロの衣が堪りません(≧▽≦)
残り物のリメイクにも是非☆

材料 (天ぷらが浸る量で調整(これでさつまいも天6個ぐらい))

150ml
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ1.5
醤油
大さじ2.5
天ぷら(なんでも)
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    鍋に水と砂糖を入れて、火にかけます。

  2. 2

    写真

    沸騰したら、みりんと醤油を入れて味見をします。
    ここで、甘さやしょっぱさをお好みに調整してください。

  3. 3

    写真

    再度沸騰したら、天ぷらを入れて弱火煮詰めていきます。
    汁気がなくなってきたら、完成です。

  4. 4

    写真

    2015.5.9

    つくれぽ10人
    話題入りしました♪
    ありがとうございます☆
    (ㅅ´ ˘ `)♡*゜

  5. 5

    写真

    2020.4.4

    つくれぽ30人
    ありがとうございます♡

    オリーブ2009さんの
    献立にも掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

コツは特にありません(笑)
とっても簡単です♪

このレシピの生い立ち

母から教わった味です♡
小さい頃から、天ぷらの翌日は必ずこれでした♪
私的にはさつまいも天が一番大好きです(笑)
レシピID : 1888235 公開日 : 12/07/19 更新日 : 20/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40 (37人)
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**カヲル**
ちょっと甘めだったので和風だし追加しました☆前日の天ぷらが美味しくよみがえりましたー♡
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クックYNYWHO☆
砂糖3醤油2.5だと甘すぎたので、醤油3.5に増やして、煮詰めすぎないようにしました。甘じょっぱくて美味しかったです!
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お豆腐母さん
トロトロの衣に味がついて美味しい!これからは天ぷらを多めに作ってしまいそうです。
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kanaettch
おばあちゃんがよく作ってくれた懐かしい味再現♡トロトロが最高