鶏手羽の甘酢煮の画像

Description

手羽を甘酢で煮ました。お肉が柔らかくなってジューシーですよ。

材料

3本
2本
オリーブオイル
大さじ2
50㏄
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
ホワンミー総合調味料
小さじ1/2
100㏄

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひき、手羽元手羽先を焼きます。

  2. 2

    鶏肉が両面きつね色になったら酢・砂糖・しょうゆ・酒・総合調味料・水を入れ蓋をして中火で煮ます。

  3. 3

    焦げないようにときどきひっくり返しながら煮、汁気がなくなってきたら出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

暑い日には酸っぱいものが食べたくなるので、手羽を甘酢で煮てみました。
レシピID : 1888380 公開日 : 12/07/19 更新日 : 14/06/24

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