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ローズケーキ（クランベリー）

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Description

甘酸っぱいクランベリーのローズケーキ。簡単まぜるだけ♪

材料 （8Ｐ）

★小麦粉
100ｇ
★粉糖
70ｇ
★きび砂糖
20ｇ
★BP(ベーキングパウダー)
小1/4
★塩
ひとつまみ
卵
1と1/2個
米油
80ｇ
着色料
少量
飲む苺と薔薇の酢（ﾌﾙｰﾂﾋﾞﾈｶﾞｰ）
大1
クランベリー（細かく切っておく）
20ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    シリコンゴム型
    majimayaオリジナル『ラバーロゼ』
    8Ｐ

  2. 2

    ★をボウルにいれて、泡だて器でぐるぐるダマをなくしておく。割りほぐした卵を入れ混ぜる。

  3. 3

    米油を入れ混ぜる。クランベリーとフルーツビネガーをいれ混ぜる。着色料を入れ混ぜる。

  4. 4

    写真

    ナイロン袋に入れて、型にながしこむ。台にトントンと打ち付けて空気を抜く。冷蔵庫で20分ほど冷やし寝かせてから焼く。

  5. 5

    200度の余熱
    180度で28分ほど。

  6. 6

    飲む苺と薔薇の酢は堀内醸造のフルーツビネガーです。

コツ・ポイント

焼きが甘いと型からはずしにくくなります。

このレシピの生い立ち

フルーツビネガーの使い道を考えていて、甘酸っぱいクランベリーと一緒にケーキを作ってみようとおもった。
レシピID : 1889205 公開日 : 12/07/22 更新日 : 12/07/22

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ローズケーキ（クランベリー）
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