摘果メロンのスイートチリソース
Description
甘くなる前のメロンに、スイートチリソースの甘さとピリ辛さが合います!
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
こぶ茶と麺つゆで作る漬け出汁は、好みの濃さで良いと思いますが、薄くてメロンにしっかりと味がつかなくても、スイートチリソースとマヨネーズのソースがしっかりとした味なので、大丈夫です。
このレシピの生い立ち
本当は摘果メロンの漬けものを作ったつもりだったのですが、味が薄すぎて、ちょうどその時食べていたキュウリのスイートチリソース&マヨネーズサラダに混ぜたら、とても相性がよかったので、今はサラダ代わりに食べています。