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にら玉うな丼

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Description

味つけは　うなぎのタレを使って簡単に！
少ないうなぎでも　ボリューム満点♪

材料 （３人分）

うなぎのかば焼き
１尾
にら
２分の１束
たまねぎ
２分の１個
たまご
３個
ごはん
茶碗３膳分
■ A(合わせておく）
うなぎのタレ
大さじ３
酒
大さじ１
水
１５０cc

作り方

  1. 1

    かば焼きは１．５～２㎝のそぎ切りにしアルミで包んで　魚グリルで２分ほど温める。

  2. 2

    にらは４㎝の長さに切り　たまねぎは薄切りする。

  3. 3

    親子丼の鍋に　Aの３分の１を煮立て　たまねぎの３分の１を加える。

  4. 4

    うなぎ　にら　それぞれ３分の１を３に加え、にらがしんなりしたら　溶きたまご１個分を回しかける。

  5. 5

    残り二人分も同様に作る。
    １人分ずつ　ごはんにかけてできあがり。

  6. 6

    2013/7/16「専門家厳選レシピ」に選出されました。

コツ・ポイント

たまごを加えたら　ふたをし半熟で仕上げると美味しいです。
専用のお鍋がなかったら　小さめのフライパンで　どうぞ～

このレシピの生い立ち

大好きなたまごとうなぎで　美味しく食べれるように考えました
レシピID : 1889597 公開日 : 12/07/20 更新日 : 14/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年7月31日
写真
のぶよっしー
子供は卵入の方が喜びます。母としても経済的で助かる。もちろん美味

子どもさんに喜んでもラえて良かったです☆ つくれぽありがとう

2012年12月20日
写真
はるすけ１１２２
うなぎの蒲焼きがあったので、作ってみました。子供にも好評でした。

子どもさんにも喜んで食べてもらえてよかったです♪

2012年7月29日
初れぽ
写真
salymama
簡単に出来て具沢山でボリュームもあっておいしかったです！

ボリューミーな丼で　美味しくできて良かったです＾＾

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( )
miyuki。
にら玉うな丼
by miyuki。