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プルコギを小さく細切れにし、玉ネギ、椎茸は薄くスライス、大根、人参はイチョウ切りにします
お鍋にごま油を引いてプルコギ、玉ネギ、椎茸をお肉の色が少し変わるまで炒め、料理酒を加えます。
２のお鍋にイチョウ切りにした大根と人参を加えて弱火で少し水分が出るまで火を通します(５分程)
３のお鍋に●とトッポギを加えて煮込みます。味は適当に整えてください。
１０分程煮込んだら適当に切ったニラ入れ、火を通して出来上がり☆食べる前にお好みで白ゴマをかけてお食べください。
ご飯にかけたらユッケジャンクッパになります◎
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