白菜海苔巻

お湯を沸かす。

白菜の芯と葉に分け、芯を先に茹でる。大体茹ったら葉も加える、

白菜を巻きすに取り、粗熱を取る。

巻きすに海苔をのせ、白菜をのせ、軽く海苔を巻きつける。

切り口が見えるように、斜めに切る。