韓国創作料理❀アスパラとオクラのナムル

オクラとアスパラガスは水で洗います。アスパラガスの根本を約2ｃｍ程切り落し、さらに下から5ｃｍを目安に皮を薄く剥きます。

オクラとアスパラガスをグリルで焼きます。焦げ色が付けばＯＫ！粗熱を取り、アスパラガスは斜めに切ります。

和えるタレの材料を良く洗った手で乳化させるように混ぜ合わせます。