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鍋に水600ml(3カップ)とコンソメ2個を入れ、火にかける
■たまねぎは皮をむき、とがった方を上に向けて、上から十字に切り込みを入れる(下はつながっている状態)
■しめじは石づきを切り落とし、バラバラにわける■ニンジン、ウインナーは食べやすい大きさに切る
コンソメスープが煮たったら、具材をすべて鍋に入れる
鍋に蓋をし、具材が柔らかくなるまで弱火でじっくり煮込む
具材に火が通り、玉ねぎにコンソメスープが染み込んだら、しおこしょうで味を整えて出来上がり♪