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鮭は水気をよく拭きブラックペッパーをかけてから小麦粉をまぶしておく。
玉ねぎは大さじ1強程度はみじん切り、残りは薄切りにする。セロリはみじん切り。卵は硬めにゆでる。
ゆでたまごをみじん切りにし、みじん切りの玉ねぎ、セロリ、★の調味料とよく混ぜ合わせてソースを作る。
フライパンにオリーブオイルを熱してシメジと薄切り玉ねぎを炒める。
4を取り出し、バターを温めたら鮭を焼く。
野菜を器に敷いて鮭を盛り付けソースをかければ完成★
つくレポありがとうございます！
美味しそうです♡ありがとうございます❀.(*´◡`*)❀.
ricochobi
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