ゴーヤ野菜いため

ゴーヤは半分に切り、わた、種をとり薄くななめ切りし塩でもんで、水洗いする。

ししとうは種をとりスライスに切る。　玉ねぎも薄くスライスに切る。

ソーセージもななめに切る。